天天肥肉下饭,结果——
医生:系长期食用油腻食品,造成胆固醇结晶形成
杨先生体内取出的结石
本报讯 一顿饭没肉,就难以下咽。30余岁的杨先生在长期油腻食品的“攻击”下,体内出现大量胆固醇结晶。昨日,南阳胸科医院结石科从其体内取出1000余颗金黄色的胆囊结石。
31岁的杨先生是南阳人,喜欢吃油腻的食物,尤其是肥肉。12月中旬因腹疼来到医院检查,发现胆囊内有大量结石。17日,医生为杨实施手术,从其体内取出1000多颗金黄色的结石,其直径分别为1公分、0.1公分不等。
医生介绍,这些结石系杨长期食用油腻食品,造成胆固醇结晶形成的。长期食用油腻食品,容易出现胆道结石和动脉硬化,因此应多补充各种膳食纤维,清淡饮食,保证 蛋白和 脂肪酸的摄取,减少食用过多的肉类食品。